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株式会社土佐料理 司

現在この求人は女の転職typeに掲載していません。

  • 店舗スタッフ(店長候補)*20~30代活躍中*月給25万円~+賞与年2回*産育休

    • 正社員

※この求人情報は、求人掲載当時の内容です。現在は内容が変更されている場合がありますのでご注意ください。

≪★創業100年以上の歴史を誇る土佐料理店★≫
お店の“顔”として長く活躍できます!

===◇老舗日本料理店の店長を目指せる◇===
東京・大阪を拠点に、5ブランドで
土佐料理の飲食事業を展開する当社。
今回募集する【店舗スタッフ】は、
今までの経験を活かして店長を目指せます!

===◇将来のライフイベントも安心!◇===
産育休の取得実績があるほか、
復帰後に時短で勤務できるなど、
個人のライフスタイルにあわせて柔軟に働くことができ、
実際に他の部署へキャリアチェンジした社員もいます!

===◇手厚い待遇・福利厚生◇===
年2回の賞与をはじめ、住宅や家族といった
手当も充実しており、安定的に収入も得られます!

スタッフの頑張りを後押しする老舗料理店で、
理想のキャリアを築いてみませんか?

アピールポイント

  • 未経験OK
  • 第二新卒OK
  • 学歴不問
  • 研修・教育あり
  • 語学活かせる
  • 資格住宅手当
  • 産育休活用有
  • 育児と両立OK
  • 休日120日~
  • 女性管理職有
  • 賞与あり
  • 転勤なし
  • 正社員登用有
  • 土日祝休み
  • 残業少ない
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • ブランクOK
  • 私服OK
  • 時短勤務あり

仕事内容

仕事内容

~★定着率80%!100年以上の歴史を誇る店長候補として活躍★~
◇月給25万円~+賞与年2回で頑張りを後押し!
◇約1週間の夏季休暇や約4日の年末年始休暇あり
◇住宅や家族、勤続などの各種手当充実


東京・大阪にある土佐料理店
「祢保希(ねぼけ)」「司(つかさ)」にて、
ご来店いただいたお客様へ料理や飲料の提供をお願いいたします。

歴史ある老舗なので、昔からの常連のお客様が非常に多く、
お顔、お名前、その方の好みのお酒や料理を
より沢山覚えていくのが楽しいお仕事です。

一人ひとりのお客様との出会いを大切にする
そんなゆっくりとした接客が魅力です。

<具体的なお仕事>
・ホールでの接客
・店舗管理
・売上げ管理
・研修指導
・教育担当

≪★土佐料理店「祢保希」「司」とは?★≫
大正6年(1917年)の高知で創業以来、
大阪・東京で店舗を展開。
カツオ料理や皿鉢(さわち)料理など、
高知県の郷土料理を提供しています。
最近では、店舗内で出汁やドレッシングなどの
商品を買えるお店や和風バルもオープン!
幅広い年齢層に愛される店舗づくりに取り組みます。

<★ライフイベント後も活躍できます!★>
ゆくゆくは店舗運営や管理業務にも携わっていただきます。
今後展開する新業態店舗での業務なども広く視野に入れ、
幅広い仕事をお任せします。
結婚・出産をへて食品事業部へチャレンジした社員もいます!
あらゆるライフイベントの中でも
長く働いていける環境をご用意しています。

【主任】⇒【次長】⇒【店長】⇒【エリアマネージャー】
とステップアップが可能!
意欲・能力次第では早期のキャリアアップも叶う環境です。

一日の仕事の流れ

▽出社後着替えて準備開始!
着物への着替えは、慣れれば20分ほど。
一人で着られるようになるまでサポートします!
朝礼・朝のまかない後、ランチの準備、
お茶の用意などを行います。

▽休憩&夜の準備
オススメ鮮魚やコースメニューの変更がないか
調理長に確認をします。
スタッフ同士はフラットな関係で仲がよく、
休憩中はみんなでお菓子交換をすることも♪

▽時には、個室も担当!
夜の個室の接客で担当するお客様は3~4組ほど。
だいたい2組ほどを担当します。
お一人お一人にゆっくりかつ丁寧に接客ができます。
お客様にとって、特別なひと時になるように
おもてなしをしてください。

仕事の魅力

POINT01 多くのお客様と触れ合える面白さ

土佐料理店「祢保希」「司」にご来店いただく
お客様のうち、70%が常連のお客様!
何度も足を運んでいただけるので、
お客様をもてなしていくうちに仲良くなれたり、
「美味しかった」「ありがとう」と声をかけて
もらえたりして、たくさんの人と触れ合えますよ。

POINT02 店長以外のキャリアも目指せます!

店長やエリアマネージャーだけでなく、
他の部署へのジョブチェンジを目指せるのも魅力のひとつ!
人事や広報など、あなたがやってみたいお仕事に
チャレンジできるので、腰を据えて働けます。
幅広い仕事に携わりながら、数多くの知識やスキルが身につきます。

アピールポイント

教育制度について

20~30代の若手スタッフから、
何年も勤務しているベテランスタッフまで
多くの女性スタッフが活躍中。
接客の基本や着物の着こなし方はもちろん、
女性としての立ち振る舞い、
色々なことを優しく教えてくださる方ばかりです。
安心して働くことができますよ。

女性管理職について

若くして主任や次長として店舗をサポートしている女性スタッフが在籍しています。
お店の売上管理はもちろんのこと、
アルバイトスタッフ・新人スタッフの教育など
幅広い業務を担当しています。

募集要項

雇用形態

正社員

勤務地

<☆東京・大阪にある『祢保希』『司』のいずれかの店舗での勤務となります☆>。
★勤務地は東京・大阪のどちらか希望をおっしゃってください。
★転勤はありません。(エリアを越えての転勤はありません)
★希望を考慮いたします。
★U・Iターン歓迎!

■『祢保希』
新宿店/東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル 49、50階
銀座店/東京都中央区銀座7-6-8(西五番街通り)
赤坂店/東京都港区赤坂3-11-17(赤坂みすじ通り)
丸の内店/東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル地下1階
日本橋店/東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルYUITO 3階

■『司』
阪急グランドビル店/大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急32番街28階
茶屋町店/大阪府大阪市北区茶屋町19-19 アプローズタワー地下1階

【勤務地エリア】
東京都、大阪府

応募資格

<★20~30代活躍中!未経験・経験浅めの方も大歓迎♪★>
◆学歴不問
◆経歴不問

【あると望ましい経験・能力】
<以下の経験・志向のある方は歓迎します♪>
◆飲食業界での経験がある方
◆人と話すことが好きな方
◆目配り、心配り、気配りができる方
◆お客様が喜ぶ姿を見たい方

勤務時間

10:00~23:00(実働8時間・シフト制)
★営業時間は店舗によって異なります。

シフト制のため、無理な働き方をするようなことはありません。
腰を据えて働ける環境づくりに注力しています。

休日休暇

■月6日~8日休み(シフト制)
 ※週に1~2回は必ず休めるようにシフトを組んでいます。
■夏季休暇(約7日) 
 ※7月~9月の間に約一週間の連休を交代で取り合っています!
■年末年始休暇(約4日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■産児休暇

待遇・福利厚生・その他

■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(労災・雇用・健康・厚生年金)
■残業手当支給
■住宅手当
■家族手当
■役職手当
■退職金制度
■財形貯蓄制度
■制服貸与
■賄いあり
■勤続手当

働く環境の特徴

この仕事の特徴

viewpoints

女の転職!取材レポート

接客の基本や着物の着こなし方はもちろん、女性としての立ち振る舞いを学ぶことができます。そして時には仕事終わりに女子会をすることもあるのだとか。仲間同士で悩み相談をしたり、ストレスを発散したりできるので、「また明日も頑張ろう!」と思える環境がありますよ。ぜひ長期的なキャリアを見据えて同社で働いてみてはいかがでしょうか?

会社概要

伝統を守り、新しいことにチャレンジする会社

1917年(大正6年)創業以来、「祢保希(ねぼけ)」「司(つかさ)」「酔鯨亭」などの5ブランドを、東京・大阪・高知で展開したくさんのお客様に愛されてきた当社。2017年で創業100周年を迎え、さらなる事業拡大を計画しています。最高の食材へのこだわりと長年培って来た調理技術、笑顔・親切・元気をモットーにした接客で成長を続け、店舗の営業時間や人員体制、福利厚生まで、社員を大切にした経営を貫いていきます。

伝統を守り、新しいことにチャレンジする会社

会社名

株式会社土佐料理 司

事業内容

■土佐料理・日本料理店の経営
■食品事業

設立

1963年11月 ※創業1917年

資本金

3000万円

売上高

25億円(2018年8月期実績)/25億円(2017年8月期実績)

従業員数

330名(うち正社員110名)

代表者

代表取締役社長 竹内 太一

着物や帯は支給だが、帯止めなどは各自のお気に入りを使っています!
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最高の仲間と最高の笑顔でお客様をおもてなしします☆
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わからないことがあればすぐに先輩に聞ける環境があります!
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応募・選考

選考プロセス

女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。 

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※書類選考に1~2週間程度お時間を頂いております
※結果については合否に関わらずご連絡いたします

▼【STEP2】面接

▼【STEP3】内定

◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

現在この求人は女の転職typeに掲載していません。

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