仕事内容
★月給45万円以上の高待遇
★マネジメントの経験が活きる
★東京(銀座・赤坂・西麻布・六本木 他)・京都での勤務
★着物の着方はイチから習得できる
★昼夜食事補助あり
京都・東京・北京に日本料理店、
『京都 瓢斗』『香水亭』『京都 瓢嘻』を13店舗展開する当社。
2003年の創業以来右肩上がりの成長を続けており、
今秋には新店舗オープンも控えています。
さらなる成長のため、新しいメンバーを募集します！
入社後は接客スタッフとしての業務からスタートし、
徐々に女将として店舗マネジメント業務をお任せしていきます。
《具体的な仕事内容》
◎お席へのご案内、お料理やドリンク類などのご提供
◎接客スタッフの育成、売上管理などのマネジメント
◎接客会議への参加 など多岐に亘ります。
《店舗の特徴》
京都の奥座敷の雰囲気を醸し出す日本料理店。
「蒸しゃぶ」や「出汁しゃぶ」といった
名物料理をはじめ、本格的な会席料理を提供しており
伝統を重んじながらも、全く新しい日本料理のカタチに挑戦しています。
仕事の魅力
定期的に各店舗の女将、店長、社長の10名ほどで『接客会議』を実施。自店の状況を共有しながら、どんなメニューを今後展開するのか、どんな店舗をつくっていくかなどを話し合っています。社長とも直接意見を交換することができるため、自身の考えやアイデアを今後の店舗作りに活かしていける可能性があります。
POINT02 女性が長く働ける充実の制度・環境あり◎基本的に日祝定休(東京勤務のみ)
◎食事支給あり(昼・夜)
◎資格取得支援制度あり
◎ベビーシッター補助制度
上記以外にも、託児所などを現在検討中。女性が長く安心して働ける環境づくりに取り組んでいます。
アピールポイント
英語、中国語を使用できる方は、海外からのお客様との接客の中で活かす事が可能です。
教育制度について外部講師を招いた研修（マナー研修、英会話研修、管理職研修など）や独自のマニュアルを用意しているため、お客様をおもてなしするためのスキルがしっかり身につき、店舗での指導に活かせます。また、専属のマナー講師にキャリアの相談をできるのも魅力の一つ。働く女性として、どのようなキャリアを歩むべきかのヒントをもらえるかもしれません。
