仕事内容
◎キャリアアップしたい
◎これまでの経験を活かしたい
◎立ち上げメンバーとして働きたい
◎やりがいのある仕事がしたい
◎将来は複数店舗の責任者に
↑すべて叶えます！
「女将」と呼ばれるホール責任者として、
スタッフのマネジメント及び、店舗全体のコントロールをお願いします。
まずは女将候補からスタートし、業務を一つずつマスターしながら、
徐々にあなたならではのマネジメントをお願いします。
【具体的には】
接客業務全般
・お客様のお出迎えやお席へのご案内
・お客様へのご注文聞き
・クロークやレジ業務
・お帰りのお見送り
・電話やネットでのご予約の受付
など
管理業務全般
・スタッフ指導
・スタッフ管理
・売上管理
・販促企画
など
※当社としても新しい試みのため、営業スタイルや制度などもまだまだこれから。
あなたの意見も採り入れながら、スタッフもお客様も笑顔で過ごせる、
お店を作っていきます。
まずは制服から（和装にするか洋装にするかなど）決めていきましょう！
※あなたにおまかせする店舗の成否で、今後の店舗展開を決定していきます。
責任は大きいですが、その分やりがいも十分。
将来は複数店舗のマネジメントもお願いしたいと考えています。
仕事の魅力
---◆あなたのキャリアに期待しています
土地柄、お客様はVIPや官僚の方が多いため、
コミュニケーションの取り方や所作の丁寧さが重要になってきます。
飲食業界での経験は必須ではありません。
むしろ、あなたがこれまで培ってきたサービス業での経験に期待しています。
これまで培ってきたホスピタリティを思う存分発揮してください。
---◆多店舗展開や海外進出も見据えています
できて間もないですが、広尾や紀尾井町など大手不動産での出店を皮切りに、
他の大手や海外からもいくつも声がかかっている状態です。
もちろん、無理な出店はせず、まずは旗艦店である紀尾井町店の成功が最重要ミッション。
そのため、仕事の進め方、マネジメントや制度、今後に関しては従業員の意見をメインに作り上げていく予定です。
この仕事で磨ける経験・能力
◎上質なおもてなしや礼儀作法が身につきます。
◎ワンランク上のサービスを学びたい方に最適です。
アピールポイント
現状で女性管理職はいませんが、
今回の採用で積極的に増やしていきたいと考えています。
