仕事内容
☆管理栄養士の知見を活かして活躍できる
☆ライフスタイルに合わせて働き方が選べる
☆広報・PR活動にも携われる
立ち上げ準備期間の品質表示の整備や、広報活動から出店後の栄養カウンセラーとして幅広い業務をお任せします。
ビジネス街で働く会社員をターゲットにした健康レストランを一緒に世の中に広めていきましょう！
＜具体的な仕事内容＞
…★★ 立ち上げ準備期間 ★★…
各店舗の商品開発担当者と連携し、栄養学の知識を活かした美味しい健康食のレシピや食材、調味料等の提案
・食材強いての選定
・コンセプトに合わせたメニュー提案
・お弁当容器の提案
◎品質表示の整備
└既存メニューの材料・栄養のシステムを使用してのデータ化
・アレルギー成分や栄養成分の洗い出し
・栄養ソフトでのカロリー・糖質・脂質・塩分の計算
◎店舗オペレーションの構築
└お客様からの相談やアドバイスなど、提供サービスのシステム構築
◎広報活動
└おいしい健康食を世の中に広めるための広報活動
・ホームページでのブログ執筆
・各種広告の打ち合わせ
…★★ 出店後 ★★…
◎管理栄養士によるカウンセリング
└栄養カウンセラーとして健康状態に合わせた食事の提案など
・健康診断結果や体重計のデータを元にしたアドバイス
◎店舗運営サポート（キッチン・ホール・バックオフィス業務）
└管理栄養士として店長のアシスタント接客、提供、調理など
キッチンでの調理作業と共にお客様やスタッフへの食育（教育）
品質表示を管理するため栄養ソフトの操作などバックオフィス業務も分担して行います。
◎広報活動
└食事、健康、美容に関するアドバイザーとしてグループの飲食店、
提携クリニックの運営するサイトやSNS等を更新
仕事の魅力
品質表示の整備だけでなく、幅広い仕事をお任せするのが当社の管理栄養士。飲食事業を、管理栄養士の知見でアップデートしていってくれることを期待しています。
現場スタッフの一員として、また、世の中においしい健康食を広める栄養学コラムニストとして活躍！
本部・店舗の皆さんとの連携や意見交換を大切にしながら、チームで活躍していきましょう！
【土日祝休み】or【月8日休みのシフト制】と働き方を選ぶことが可能！また産育休の取得実績もあり、結婚や出産などライフステージの変化を迎えても、柔軟に働き方を調整していただけます。
自分のライフスタイルに合ったスタイルで働ける体制を整えているので、安心してチャレンジしてみてください！
