仕事内容
《渋谷・福岡でケーキの製造をしながら企画が出来る♪》
★ケーキや焼き菓子の製造
★産休取得実績あり！長期間働ける環境がある
渋谷と福岡の人気カフェ「WHITE GLASS COFFEE」と「green bean to bar CHOCOLATE」で
販売しているケーキやスイーツの企画製造をお任せします！
◎渋谷と福岡にある本格派ロースタリーカフェ「WHITE GLASS COFFE」
お店で提供されるフード、ケーキ、パンの全てがオリジナル商品であり、全て一から手づくりしています。
コーヒーは世界各地から厳選して仕入れた品質の高い生豆を自家焙煎し、
豆の豊かな個性が響きあうコーヒーを、お客さまにあわせて一杯ずつ、丁寧にお淹れしています。
◎ビーントゥーバーチョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE」
“Bean to bar chocolate”とは、カカオ豆をチョコレートになるまでの全行程をすべて手作業で行うこと。
日本のビーントゥバーチョコレートブランドとして
カカオ豆の輸入からチョコレートになるまでを併設のラボで、
一つひとつの工程をハンドメイドで丁寧に時間をかけて作り上げています。
新しい商品の企画からお店のことまで、
全ての「こうしたい」といった意見を聞くカルチャーが当社にはあります。
そのため、あなたのアイデアが実際にメニューとして店頭に並ぶことも！
仕事の魅力
「green bean to bar CHOCOLATE」で作られたチョコレートをはじめ、
上質な素材を使ったスイーツの製造に専念できる環境です！
素材からこだわる本格スイーツづくりにチャレンジしてみませんか？
スイーツを提供するカフェは本格派ロースタリーカフェやチョコレート専門店、ベーカリーショップなど。
複数のブランドの商品作りに携われるので、それぞれのブランドイメージに合った商品企画をお任せします。
アルバイトの指導や店舗スタッフと連携をとりながら、
あなたの感性やアイデアをカタチにして、
新しいスイーツの世界を開拓してください！
勤務地は専門学校を併設しているため、
興味があれば製菓講師のお仕事にも携われる機会もあります！
まずはやってみたいという気持ちを持ってぜひチャレンジしてみてくださいね！
