仕事内容
＼国際品評会で世界2位のチョコレートを提供／
■5日以上の連休取得OK■10時30分始業■バリスタを目指せる■完全週休2日制■産育休の取得・復帰実績あり
都内に展開するチョコレートブランド『Minimal』店舗にて
店舗運営全般をお任せします。
【具体的には】
■チョコレートの販売・接客
■併設カフェでの接客
■バリスタ業務
■ドリンクメニュー開発
■イベント企画
■在庫管理・他部署との連携業務
■商品及び資材の発注管理
■シフト管理 など
【『Minimal』とは？】
日本発の世界で誇れるモノづくりブランドとして産声を上げた『Minimal』。
資源がないと言われるこの日本において、本当の資源は日本人の持つ『きめ細やかさ』だと考えている私たちは、“素材の良さ”を際立たせる日本らしい引き算の手法で、チョコレートづくりを行っています。カカオ豆の個性を最大限に生かすため、カカオと砂糖だけを使用したチョコレートは、シンプルかつホンモノ。まさに、私たちが目指す“新しいチョコレート”です。
☆お客様の男女比は5：5程度。
男性のお客様も多く、幅広い年代のお客様がご来店されます。
☆ご自宅用はもちろん、贈答品としてお買い求めいただく機会が多いです。
※(変更の範囲)上記を除く当社関連業務
仕事の魅力
当社では、社員全員がお客様に正しいチョコレートの味わいをお伝えできるよう毎週テイスティングトレーニングを実施しています。テイスティングシートに「渋み」「ナッツ感」「甘み」などの味わいをそれぞれの感性で点数化し、製造スタッフと共に味わいをすり合わせ、理解を深めるトレーニングです。毎週積み重ねて行うことで、未経験からでもカカオ・チョコレートのプロフェッショナルになることができます。チョコレート以外の食べ物の細かな味わいを感じられるようになるなど、日々の食事が充実するメリットも◎専門的な知識・味覚を徹底的に学び、磨ける環境です！
POINT02 お客様が望むものをつくることができる“風通しの良さ”が魅力社員の意見やお客様の声を大切にしています。特に、お客様の意見を直接聞くことができる販売スタッフは、当社にとって貴重な存在。定期的に行うミーティングにて、積極的に意見交換を行っています。過去には、お客様の「こんな商品が欲しい」という声を吸い上げ、半年後には実際に商品化した例も。年次や経験に関わらず、アイデアを発信しやすい風通しの良さがあるからこそ、お客様に喜んでいただける商品開発が実現しています！
アピールポイント
最近では、海外のお客様も頻繁にご来店いただくため英語や中国語を活かしていただく機会が多数あります！
