仕事内容
＜国内に58店舗を飲食店を展開する企業で「食」の魅力を発信＞
◆将来的には空間プロデュースなどにも携われる
◆設立38年の安定企業で腰を据えて働ける
◆月給30万円／自社レストランの割引あり
当社で運営するレストラン・カフェで展開する
新メニューの開発や、既存メニューのリニューアルをお任せします。
【…＊具体的には＊…】
◆メニュー開発（レシピ制作や栄養分析など）
◆店舗やセントラルキッチンとのやり取り
◆料理撮影の立ち合い・コーディネーション
◆新レシピのオペレーション考案
◆店舗へのレシピ落とし込み など
【…＊将来的にはこんな業務もお任せ＊…】
ゆくゆくは新店舗のレイアウトなどの
空間プロデュースやインテリア・食器選定など
店舗づくり全般に関わっていただきたいと考えています！
どんどん活躍の幅を広げていってください◎
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
仕事の魅力
当社は1987年の設立以来、「食」に関わるあらゆる事業を展開し、
現在は58店舗を運営するまでに成長しています。
そんな当社の魅力は、安定基盤がありながらも、
常に新しいことに挑戦し続ける社風！
毎年数店舗の出店計画があり、
新店立ち上げに携わるチャンスも豊富にあります。
新店オープン時には、メニュー開発はもちろん、
空間プロデュースやインテリア・食器選定など、
ゼロから店舗をつくり上げる醍醐味を味わえます。
「安定した環境で長く働きたい」
「でも、ルーティンワークだけじゃ物足りない」
そんな想いを持つ方にピッタリな環境です♪
高級イタリアン「リストランテ ポルトファーロ 銀座本店」、
人気ベトナム料理「Nha Viet Nam」、
和食「花蝶」「へきそば清兵衛」など、
当社が運営する飲食店は、
和洋中からエスニック、カフェまで多彩なジャンルを網羅しています。
1つの業態に縛られず、
幅広い食の領域でメニュー開発に携われるのが最大の魅力◎
「イタリアンの経験しかないけど、和食にも挑戦したい」
「エスニック料理の知識を広げたい」
そんな探究心を持つ方を歓迎します！
あなたの「食」への可能性を、無限に広げてください♪
気になる
