仕事内容
◎経験は一切不問、人柄重視の採用
◎お客様の数は少人数に制限することで一人ひとりに丁寧なおもてなし
◎ミシュラン店でつくられるまかないを食べられる
麻布十番の本格串揚げ店「串揚げあもん」で、
上質なお客様への接客・サービスをお任せします。
【具体的には】
◆お客様のおもてなし
・お出迎え／ご案内
・お料理の説明／ご提案
・お会計／お見送り
・テーブルセッティング／片付け
◆店舗運営サポート
・開店準備
・調理場の補助業務
・清掃業務
・予約管理／電話対応
その他、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします！
≪基本予約制だから落ち着いて接客が出来ます≫
基本は予約制での営業。
予約なしでもお席に余裕があればご案内しますが、
お客様の数を制限しているため、忙しすぎて回らないということはありません。
お客様一組あたりのサービス時間はゆったりと設けているため、
一人ひとりのお客様とじっくり向き合いながら、質の高い接客を提供できます。
少人数制だからこそ、料理長との連携も密に取れ、
チーム一丸となってお客様をおもてなしする充実感を味わえます。
※(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
仕事の魅力
数々の名店がひしめく、麻布十番商店街の真ん中、
夜には六本木ヒルズの夜景が見える好立地にあります。
お客様の年齢層は20代から70代と幅広く、
特に40～50代の裕福で教養ある方が中心。
皆さん美味しいものを知り尽くした方々で、
大使館関係者やホテルからの紹介で来店される海外のお客様も多く、国際的な感覚も身につきます。
肩肘張る必要はありません。明るい笑顔で接客できる方でしたら、
おもてなしの気持ちは必ず伝わります。
あとは、周りがしっかりとサポート致します！
また、一緒に働くのは、真面目で気さくな職人気質のスタッフたち。
調理とホールに上下関係はなく、みんなでできることをやっていく温かい職場です。
松阪牛や天然魚介など厳選素材を使った本格串揚げのお店です。
コース前の使用する食材のプレゼン。
まるで舞台のように、一品一品趣向を凝らした料理が登場します。
お飲み物も出て、そこに、あなたの接客が光ります。
皆でお客様を笑顔にしましょう！！
ワインのリストの考案や新しいドリンクの導入。
お料理の提供の仕方等々、お店作りにもどんどん参加してください。
お客様の“最高”を追求する舞台で、あなたのおもてなしを存分に発揮してみませんか？
一緒に「串揚げ あもん」を創り上げてくれる仲間を募集します。
