仕事内容
家庭・育児・介護と両立するメンバー多数／転勤なし／創業59年の安定企業／正社員募集／研修充実
『とんかつ新宿さぼてん』のキッチン・接客・店舗管理業務などをお任せ。
★店長候補からスタートし、6ヶ月～約1年かけて店長にキャリアアップ！
*＊* 働くお店について *＊*
作りたてのお惣菜やお弁当、カツサンドなどを販売するデリカ 『とんかつ新宿さぼてん』。駅近の商業施設や商店街に出店しています。営業中のスタッフの数は2～5名ほど。お客様の層は場所によりますが、ご年配の方やご家族、主婦の方など様々です。
＜お任せする業務＞
■キッチン
パン粉をつけたり揚げたりといった調理は、各店舗で行っています。お惣菜はとんかつやコロッケ、エビフライ、唐揚げなど。メニューは、お弁当や丼もの、カツサンド、オードブルなどになります。
■接客
オーダー対応やレジ業務、商品のお渡しなどを担当。お客様の顔を見て笑顔で接客することで、「また来ますね」「いつものお弁当！」と言って頂けるように。常連のお客様が多く、アットホームな雰囲気です。
■店舗管理
店長になったあとには、店舗管理もお任せします。具体的には、発注・在庫・売上などの各種管理を行います。また、アルバイトスタッフの教育やシフトの作成も行います。
一日の仕事の流れ
▼店長から基礎を教わります！
入社後は、店長のいる店舗に配属。店舗業務を通し「一日の流れ」「接客する際のポイント」「調理の仕方やルール」といった基礎を学んでいきます。
▼本社研修を受けながら、店長を目指します！
店舗業務と並行して、『さぼてんアカデミー』による研修を受講。その方の成長ペースにあわせて、店舗運営に必要なスキルを習得します。現在はオンラインで実施しており、悩みや成功例などの共有も活発。同期を始めとした横のつながりもできますよ。
▼6ヶ月（半年）～約1年後には店長に！
店長就任後も研修があるので、常に成長できる環境です。また、マネージャーなどもしっかりフォローするのでご安心ください。
仕事の魅力
業界トップクラスの歴史と実績を誇るグリーンハウスフーズグループ。『とんかつ新宿さぼてん』の創業は1966年ですが、ルーツは戦後間もない1947年にまでさかのぼります。当時の日本は誰もが満足にお腹を満たせなかった中で、創業者である田沼文蔵氏が関東の有名私立大学で食堂の経営を開始。
創業者は、「人に喜ばれてこそ、会社は発展する」。自分の身を削ってまで学生たちに喜ばれる食堂経営を追求した結果、企業の給食事業などへ発展。外食産業にも進出し『とんかつ新宿さぼてん』が誕生しました。
長く安心して働けるように、働きやすい環境づくりに力を入れています。
≪プライベートでも活用できる！福利厚生充実≫
■グループ従業員割引制度（グループレストランや23ヶ所のグループホテルで利用可）
■バースデープレゼント（商品券）
など、プライベートで活用できる嬉しい制度がたくさんあります！
≪家族の生活を支える手当も充実≫
■介護保険（40歳以上対象）
■慶弔見舞金
など、生活に寄り添う手当も豊富です。
アピールポイント
店長の約9割が女性です！20～50代まで幅広い年齢のメンバーが店長として活躍しています！
気になる
