仕事内容
◎実働7h＆残業なし＆時差出勤も相談可能
◎年2回、7連休以上取得OK
◎家賃補助や食事補助あり
◎完全マニュアル化で安心スタート
◎毎日おいしい和食が食べられる賄いあり
全席個室のしゃぶしゃぶ・日本料理『瓢嘻』『瓢斗』にて、接客業務をお任せします。
～日本料理店『瓢嘻（ひょうき）』『瓢斗（ひょうと）』について～
“すべての人に心からのおもてなし”を理念に、
京都より受け継ぐ伝統のお出汁を用いた「出汁しゃぶ」などの料理を提供。
京都駅前、銀座、西麻布、赤坂などの一等地にありながら、
都心の喧噪を感じさせない品格ある空間で、四季折々のお料理を提供しています。
詳しくは以下のページをご覧ください。
https://mihaku.jp/locations/
《具体的な仕事内容》
●お出迎え、お席へのご案内
●お料理・お飲み物の提供、商品説明
●お見送り、お席の片付けなど
※1店舗あたり10〜15名程度のチームで分担・協力し合っています。
*接客に集中できる環境*
予約受付や電話対応は「専任コンシェルジュ」が
裏方で一括対応するので、接客中に席を外す必要はありません！
*完全マニュアル化で安心*
料理の説明や所作、言葉遣いなどを学べる接客マニュアルを完備。
「お客様の記憶に残る、笑顔になれる接客」を目指してスキルを磨ける環境です。
※変更の範囲：上記を除く当社業務全般
仕事の魅力
来店されるのは、人生の特別なイベントで利用されるお客様ばかり。だからこそ、お客様が何を求めているかを察する「共感力」や細やかな気遣いなど、ホスピタリティが100%活きる環境です。個人の売上ノルマはなく、チームで協力してお店をつくっていくスタイル。「今日の会食は大成功でした、ありがとう」と直接笑顔で感謝されたり、自分の小さなおもてなしがお客様の「一生の記憶に残る思い出」になったりと、大きなやりがいを感じられます！
POINT02 **最高峰の接客スキルが身につく**「お客様が成功させたい特別な時間」を提供するからこそ、お客様同士の関係性や距離感、お席の空気感から、お客様が感じられる一歩先を読み、かつスピードと丁寧さの両立により「早くて綺麗」なサービスが求められます。最初は難しく感じるかもしれませんが、充実したマニュアルとチームのサポートがあるので安心してください。
どこに行っても通用する「最高峰の気配り・判断力・おもてなしの型」を自分の財産として磨くことができます。また、店舗の華である和装での接客を通じて、洗練された着付けや美しい立ち振る舞いも自然と身につきます♪
アピールポイント
≪入社後10日～1ヵ月程度の育成期間あり≫
▼Step1（座学・基礎）
まずは充実の完全マニュアルをもとに、気持ちの良い笑顔や言葉遣い、接客オペレーションを頭と体で紐付けていきます。
▼Step2（現場OJT）
教育担当の先輩スタッフによる実践ベースの現場研修を実施。未経験の方でも決められた項目に沿ってスムーズに実務へステップアップできます♪
女性スタッフが7～8割と多く活躍している当社。店舗拡大中のため、フルタイム正社員の場合は店長・エリアマネージャー・本部職などへのキャリアパスもあります。
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