株式会社ｍｉｈａｋｕの転職・求人情報

株式会社ｍｉｈａｋｕ

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おもてなしで「期待」を越える。「また来たい」を生む。

京都より受け継ぐ伝統の「お出汁」を軸にした高級日本料理店『瓢斗』『瓢嘻』を展開する当社。ご接待・ご会食、ご宴会・歓送迎会、お顔合わせなど、一期一会の大切なシーンでお使いいただいております。「働くスタッフが幸せであってこそ、最高のおもてなしが生まれる」という信念のもと、飲食業界の悪習を排除しホワイト化を推進。「ホワイト企業認定シルバー」等を受賞しています。

社員からの評判・
口コミをチェック！

circle 「人を大切にする」が言葉だけじゃない会社だと思います。入社してすぐの頃、わからないことだらけで不安だったのですが、先輩が当たり前のように手を差し伸べてくれる文化があって、早く馴染むことができました。

(女性/ 中途)

circle 経営層との距離が近く、確認や相談がしやすかったです。当初支給されたパソコンがMacだったが、使いづらくiPadにしたいと相談したところ、すぐに用意していただけました。同じく会社用携帯も用意してもらうことができました。

(女性/ 中途)

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事業内容

しゃぶしゃぶ、日本料理の『瓢嘻（ひょうき）』『瓢斗（ひょうと）』の経営

・瓢嘻銀座本店
・瓢嘻西麻布店
・瓢嘻赤坂店
・瓢嘻八重洲店
・瓢嘻京橋店
・瓢嘻新橋店
・瓢嘻六本木店
・瓢斗京都駅前本店
・瓢斗京都四条烏丸店
・瓢斗渋谷店
・瓢斗新橋店
・瓢斗品川店
・瓢斗梅田店
・瓢斗　横浜駅前店
※2026年、数店舗出店予定

設立

2004年9月（創業2003年10月）

資本金

3,000万円

売上高

24.8億円(2024年度実績)

従業員数

全従業員数300名

【平均年齢】: 36.7歳

代表者

代表取締役　中嶋一生

企業HP

https://mihaku.jp/

専任コンシェルジュが予約受付や電話対応を裏方で一括担当するため、業務を中断する必要はありません。

ご接待・ご会食、ご宴会・歓送迎会、お顔合わせなど、一期一会の大切なシーンでお使いいただいております。

女の転職！
取材レポート

高級料亭と聞くと「敷居が高い」「働き方が厳しそう」というイメージがあるかもしれませんが、同社を取材して驚いたのは圧倒的な「働きやすさ」。今回募集する時短正社員の「残業ゼロ、完全週休2日」という働き方は、飲食業界の常識を覆すもの。「ホワイト企業大賞推進賞」を受賞しているのも納得の環境です。「自分の時間を大切にしながら、ワンランク上のスキルを身につけたい」という方に、ぜひおすすめしたい企業です！