※この求人情報は、求人掲載当時の内容です。現在は内容が変更されている場合がありますのでご注意ください。
「食」に関するスキルを身に付ける！
6名のメンバーがあなたをお迎えします☆
□新しい飲食店がオープンすると必ず行ってしまう
□オリジナルのレシピで料理を作るのが好き♪
食べることも作ることも大好きなあなた！
その興味を活かして、当社で活躍してみませんか？
あなたにお任せするのは、食材の仕入や新メニューの企画開発。
和気あいあいとした環境で
「食」に関する幅広いスキルを身に付けることができるんです☆
アピールポイント
アイコンの説明
- 職種未経験OK
- 業種未経験OK
- 第二新卒OK
- 学歴不問
- 経験者限定
- 研修・教育あり
- 転勤なし
- リモートOK
- 土日祝休み
- 残業20時間以内
- 産育休活用有
- 服装自由
- 女性管理職在籍
- 休日120日～
- 育児と両立
- ブランクOK
- 時短勤務あり
- 資格取得支援
- 副業OK
- 国認定取得
仕事内容
仕事内容
マルハンダイニングは、麺類・定食等を提供する「ごはんどき」や
全米No.1ロースターとなったカフェ「ZOKA」、カレー専門店「HOTTAJI」や
ラーメン専門店「てんがら」などの直営事業、幅広い世代に人気の「ミスタードーナツ」
また、コーヒーワゴンサービスの「バンカレラ」事業を展開しています。
今回ご入社される方には、幅広いメニューで人気を集める
「ごはんどき」の【購買・商品企画】担当として活躍して頂きます。
□■「ごはんどき」とは？■□
全国各地に展開している「PACHINKO ENTERTAINMENT MARUHAN」にご来店頂いた
お客様に定食や丼もの、麺類など豊富なメニューを提供しています。
ご遊技の合間にホッと一息寛ぎながら、お腹を満たせる空間です。
□■具体的な仕事内容■□
全国各地に展開している約230店舗の食材の仕入や購買、
また新メニューの企画・開発をお任せします。
【仕入れ・購買】
30～60社のメーカーさんとのやり取りを行い、新鮮で美味しいこだわりの食材を仕入れます。
当社のメニューは、定食や丼もの、麺類など実に様々。
価格や量を交渉し、食材をスムーズに各店舗に届けるための仕組み作りも行っています。
【メニュー企画・開発】
季節ごとに企画開発している限定メニューや定番メニューが目白押し。
トレンド情報を収集し、6名のメンバーでアイデアを出し合ったり
実際に試食を繰り返しながら、美味しいメニューを開発、提供しています。
□■転職者インタビュー■□
現在、20～40代の6名のメンバーが集まり、和気あいあいと仕事を進めています。
また、仕入れや購買業務だけでなく、商品開発に携わることができる裁量の大きさが魅力♪
メニュー一つ手掛けるにしても、とことんこだわりをもって作るため
店舗に出てヒットした時には、皆で大喜びしています！
お客様は、若い方から年配の方まで実に広範囲。
定食や麺、と一つの枠に留まることなく、トレンドに応じて
色々なメニューを考案できるのも、当社ならではの面白味ですね♪
入社2年目 佐藤より
募集要項
勤務地
東京都江東区深川
- 【詳細・交通】
- 東京メトロ東西線「門前仲町駅」より徒歩5分
- 【転勤の可能性】
- 転勤はありません。
応募資格
★未経験・第2新卒歓迎
ただし、「食」に興味があることが条件です！
★飲食業界の経験がある方大歓迎！（飲食店スタッフの経験など）
■学歴不問
【以下の方は、特に活躍して頂けます！】
□新メニューの開発に携わりたい
□食べること、料理をすることが大好き
□少数精鋭のアットホームな環境で働きたい
勤務時間
9：00～18：00(実働8時間)
残業は月に10時間程度。
ほぼ定時での帰宅が可能なため、プライベートも充実させることができます♪
育児と両立しやすい
現在、子育てをしながら仕事を続ける女性社員も活躍中！
残業が月10時間程度と、ほぼ定時に帰宅できるから、育児と仕事をしっかり両立させることができるんです♪
休日休暇
完全週休2日制(土日)
祝日
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生・その他
昇給年1回（4月）
賞与年2回(7月・12月)
交通費支給
社会保険完備
正社員登用制度あり
女の転職！取材レポート
今回の取材では江東区にある本社に伺いました！一つの広いフロアに社長をはじめ、様々な部署の社員が揃い、皆で一体感をもって働かれているのが印象的でした。季節限定の新メニューの打ち合わせをしたり、キッチンで試食をするなど、「食」に興味がある方は、多いに活躍できる環境です♪
この仕事で磨ける経験・能力
■商品開発や仕入・購買など、幅広い業務スキルに磨きをかけることができます
■あなたのアイデアから新メニューを生み出すことができます
会社概要
「食」のエンターテイメントを追究しませんか？
日本のエンターテイメントであるパチンコホールを舞台として、様々なフードを提供している当社。豊富なメニューを揃える「ごはんどき」、「ミスタードーナツ」、カフェ「ZOKA」、カレー専門店「HOTTAJI」、ラーメン専門店「てんがら」などの直営事業に加え、コーヒーワゴンサービスの「バンカレラ」事業も展開しています。設立から6年の成長真っ只中の当社は「価値ある1,000店舗」を目指し、全国に進出しています。
従業員数
正社員：120名 (内契約社員46名) パート・アルバイト：1,828名 (2009年4月末日現在)
季節限定のメニューや定番メニューが目白押し☆
「一緒に会社を盛り上げていきましょう！」（社長）
このキッチンで沢山の新メニューが誕生しています☆
応募・選考
選考プロセス
女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。
▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※結果については合否に関わらずご連絡いたします。
▼【STEP2】1次選考（面接）
▼【STEP3】2次選考（役員面接）
▼【STEP4】内定
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
◆応募の秘密厳守します。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。
