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株式会社フォンス

  • 掲載終了予定日 26/09/03

  • 募集情報

「料理」「空間」「サービス」のすべてにこだわり抜いた、洗練されたブランドを展開しています。

軽井沢の『川上庵』からスタートした当社。妥協のない食と空間デザインにこだわり、現在は『THE CITY BAKERY』や『沢村』など国内外に約90店舗の直営店を展開しています。「最高の美味しさと居心地の良い空間を提供する」という信念のもと成長を続けており、新店舗のオープンに伴い新たなポジションも続々と誕生中。質の高い店舗運営ノウハウを学びながら成長できる環境です。

株式会社フォンス

    募集中の求人情報

  • 調理経験を活かして人気の和食店で活躍!月給30万円〜×選べる働き方で家庭もキャリアも無理なく両立🌸

    仕事内容

    『川上庵』『酢重正之』などの和食店で調理・仕込み業務をお任せします🍳丁寧な講習やサポートがあるため、ブランクのある方も調理経験を活かして無理なく安心して仕事復帰できますよ🌸

    給与

    【月9日休み】 月給30万円~42万円 + 各種手当 + 賞与年2回 ※給与はスキルやご経験を考慮し決定します ※上記の月給には固定残業代20時間/3万8,760円~5万4,380円分を含みます。 超過分は別途全額支給いたします。 【月12日休み】 月給26万円~30万円 + 各種手当 + 賞与年2回 ※給与はスキルやご経験を考慮し決定します ※もし残業が発生した場合は別途全額支給 ※上記いずれの働き方の場合も試用期間3カ月/期間中も同条件

    勤務地

    \「和食ブランド」の新店舗募集!10月オープン予定♪/ ◆『善光寺表参道 たき澤 新虎コア通り』 東京都港区新橋4丁目1-1 新虎通りCORE 1F ※その他店舗でも募集しています。詳しくはHPをご覧ください! ※配属店舗につきましては、募集状況やご希望を考慮の上、決定いたします。 https://www.fonz.jp/space.php#shop_list (変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地

    キッチンスタッフ◆月給30万~/ブランク歓迎★年休148日&時短勤務も選べる
  • 「限られた時間でも、妥協のないおもてなしを。家庭を大切にしながら、マニュアルなく誇れる仕事を。」

    仕事内容

    ランチ帯中心&1日5h〜勤務OK🌸落ち着いた雰囲気の和食店で、接客や料理のご提供をお任せします。丁寧なサポートがあるのでブランクのある方や子育て中の方も安心して仕事復帰できますよ🍵

    給与

    ★賞与年2回+家族手当など各種手当充実! ★フルタイムの場合は月給26万円~スタート ◆月給16.5万円~26万円+各種手当+賞与年2回 └実働5hの場合。実働7hも選べますのでご相談ください ※残業が発生した場合は別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり(期間中も給与・待遇は変わりません)

    勤務地

    \「和食ブランド」の新店舗募集!10月オープン予定♪/ ◆『善光寺表参道 たき澤 新虎コア通り』 東京都港区新橋4丁目1-1 新虎通りCORE 1F ※その他店舗でも募集しています。詳しくはHPをご覧ください! ※配属店舗につきましては、募集状況やご希望を考慮の上、決定いたします。 https://www.fonz.jp/space.php#shop_list (変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地

    ホールスタッフ◆未経験から自分らしく活躍!お休み充実&年休最大148日

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事業内容

■飲食店・ホテルの運営および調味料の製造・販売
■日用美術品・家具の販売

<展開ブランド>
■和食
『川上庵』『酢重正之』『鎌倉 松原庵』『文楽 東蔵』
『銀座 真田』『小布施 寄り付き料理 蔵部』『酢重の鮨』
■洋食・ベーカリー
『沢村』『THE CITY BAKERY』『BREAD IT BE』
■セレクトショップ
『GREEN FOG』
■ホテル
『HOTEL AO KAMAKURA』『HOTEL AO KANAZAWA』

設立

2000年

資本金

1000万円

従業員数

2200名(2025年4月時点)

代表者

代表取締役社長 小山 正/吉井 拓也

備考

<本社>
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
<虎ノ門オフィス>
東京都港区愛宕1-5-3 愛宕THビル2F

2026年秋にオープン予定の店舗完成予想図です。和モダンで落ち着いたお洒落な空間で働けます♪
2026年秋にオープン予定の店舗完成予想図です。和モダンで落ち着いたお洒落な空間で働けます♪
入社後にはOJTをベースとした育成体制をご用意しておりますのでご安心下さい。
入社後にはOJTをベースとした育成体制をご用意しておりますのでご安心下さい。
多様性を重視した社風で、ライフプランに応じた働き方が選択できます!
多様性を重視した社風で、ライフプランに応じた働き方が選択できます!
viewpoints

女の転職!
取材レポート

最も印象的だったのは、正社員ながらも1日5時間からの時短勤務や週休3日制も選べるという柔軟な働き方。飲食業界では珍しい制度ではないでしょうか。家庭を大切にしながら安定した収入を得られる環境だと感じました。また、社員比率が高く各店舗に10名程在籍しているからこそ、シフト変更もほとんどなく、プライベートの予定が立てやすいとのこと。「多様性の容認」を大切にしてきた同社だからこそ実現できる環境だと感じました!
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