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株式会社mihaku

  • 掲載期間 2026/08/18〜2026/08/31

接客スタッフ*月給33万円~*20時退社*残業なし*選べる連休*経験者歓迎

    • 新着
    • シンプル
    • 面接対策あり
    • 正社員

ノルマや売上ばかり追う接客ではなく、
目の前のお客様を喜ばせる仕事をしませんか?

「売上ばかり求められ、お客様に寄り添えない」
「長時間労働や不規則なシフトで、体力が限界…」

そんな葛藤を抱えていたアパレル・ホテル・飲食店経験者などが、
いま当社へ続々と転職しています!

★20時ピッタリ退勤の理由
締め作業専門のスタッフを配置し、事前承認なしの残業は禁止。
物理的に20時退勤できる仕組みを整えています!

★電話対応なし&セパレート着物
予約対応は本部が一括担当。接客中に電話で中断されません。
また着物は上下セパレート型だから【わずか3日】でマスター可能♪

「目の前のお客様を喜ばせたい」
その想いだけ持って、お越しください。

株式会社mihaku
~「ホワイト企業大賞推進賞」「ホワイト企業認定シルバー」受賞企業で働く~

アピールポイント

  • 職種未経験OK
  • 業種未経験OK
  • 第二新卒OK
  • 学歴不問
  • 経験者限定
  • 研修・教育あり
  • 転勤なし
  • リモートOK
  • 土日祝休み
  • 残業20時間以内
  • 産育休活用有
  • 服装自由
  • 女性管理職在籍
  • 休日120日~
  • 育児と両立
  • ブランクOK
  • 時短勤務あり
  • 資格取得支援
  • 副業OK
  • 国認定取得

仕事内容

仕事内容

◎接客・販売経験者歓迎!月給33.3万円~
◎11:00〜20:00勤務/実働8h&20時ピッタリ退勤!
◎ノルマ&電話対応なし!お客様へのおもてなしに専念
◎着付けは上下セパレート型で【約3日】で習得可能♪


全席個室のしゃぶしゃぶ・日本料理『瓢嘻(ひょうき)』『瓢斗(ひょうと)』にて、おもてなし業務をお任せします。

~「売上」ではなく「接客の価値」を届ける~
個人ノルマは一切ありません。アパレルやホテルなど「もっと一人ひとりのお客様に向き合いたかった」という方に最適な環境です。

《具体的な仕事内容》
・お出迎え、お席へのご案内
・お料理(伝統の「出汁しゃぶ」など)やドリンクのご提供
・お見送り、お席の片付け
※1店舗10~30名のチームで分担・協力して営業します。

★接客販売経験者が「働きやすい!」と実感する3つの理由★

【1】電話対応は基本ゼロ!接客を中断されないストレスフリー環境
予約や問合せ対応は本部コンシェルジュが一括対応。
接客中に電話が鳴って席を外す必要がないため、
目の前のお客様との会話やおもてなしに100%集中できます!

【2】「着物は難しそう」を覆す、上下セパレート型!
当社の着物は簡単に着られる「上下セパレート型」。明確な評価・育成制度があり、マニュアルも完備。
先輩が隣で丁寧に教えるため、わずか3日ほどでスムーズに着られるようになります。

【3】締め専門スタッフがいるから「20時ピッタリ退勤」
原則として事前承認のない残業は禁止。
さらに、閉店後の片付けや締め作業を担当する専門スタッフを配置しているため、
20時ピッタリにサッと退勤して退勤後の時間を満喫できます◎

※変更の範囲:上記を除く当社業務全般

仕事の魅力

POINT01 これまでの接客スキルが活きる!ノルマのない「真のおもてなし」

単に商品を売る・効率よく捌く接客ではなく、「どうすれば目の前のお客様に喜んでいただけるか」を追求するスタイルです。
ノルマがないからこそ、店舗チーム全体で協力し、気配りやホスピタリティを発揮できます。
「販売の経験はあるけれど、もっと質の高い接客に挑戦したい」「お客様とじっくり向き合いたい」という方の理想が叶う環境です。

POINT02 ライフステージが変わっても、育児やプライベートと両立できる!

アパレルやホテル等のシフト制で「体力が追いつかなくなった」「子どもの急な発熱で休みづらかった」という方もご安心ください。
女性スタッフが7〜8割を占める当社では、「お互い様」の気持ちで急な休みやシフトをフォローし合う風土が定着しています。
20時終業で生活リズムも安定するため、復職を目指すママさんスタッフも多数活躍中です!

アピールポイント

教育制度について

≪入社後10日~1ヵ月程度の育成期間あり≫
▼Step1(基礎)
まずは充実の完全マニュアルをもとに、気持ちの良い笑顔や言葉遣い、接客オペレーションを頭と体で紐付けていきます。
▼Step2(現場OJT)
教育担当の先輩スタッフによる実践ベースの現場研修を実施。決められた項目に沿ってスムーズに実務へステップアップできます♪

女性管理職について

女性スタッフが7~8割と多く活躍している当社。店舗拡大中のため、フルタイム正社員の場合は店長・エリアマネージャー・本部職などへのキャリアパスもあります。

気になる

シンプル応募

募集要項

雇用形態

正社員

給与

◇月給33万3,340円~+交通費+各種手当
※想定年収:400万円~

※給与はご経験やスキルを考慮の上、当社規定により決定いたします。
※残業代は別途支給いたします。
※試用期間はありません。

★ステップアップ制度が明確で、経験を正当に評価!
頑張りが見える化されているため、意欲を持って業務に取り組めます。

【勤務地別給与】
・東京都千代田区丸の内2丁目1-1 明治安田生命ビル 地下1階/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・東京都中央区銀座7丁目16-14 銀座イーストビル1F・2F/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・東京都港区赤坂3丁目12-7 赤坂ソシアルビル2F/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・東京都中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館1F/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・東京都中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋1F/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・東京都港区新橋1-15-5 ペルサ115 6F/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・東京都港区六本木6-7-7 MERCURY 六本木1・2F/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・神奈川県横浜市西区高島2丁目19-12 横浜スカイビル 28F/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・京都府京都市下京区西洞院通七条下る 東塩小路町607番12/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・京都府京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 7階/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・東京都港区新橋1-15-5 ぺルサ115 7F/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・東京都港区港南2丁目15-2 品川インターシティB棟1階106区画/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円
・大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザ WEST 6F/正社員/月給 333,340円 ~ 333,340円

勤務地別給与をすべて見る

勤務地

【瓢嘻(ひょうき)】
丸の内店(※NEW OPEN!積極採用中)
銀座本店 
西麻布店
赤坂店 
八重洲店
京橋店 
新橋店 
六本木店

【瓢斗(ひょうと)】
横浜駅前店 
京都駅前本店
四条烏丸店
渋谷店 
新橋店
品川店
梅田店

◆【瓢嘻(ひょうき)】 【瓢斗(ひょうと)】のいずれかの店舗へ配属となります
◆転居を伴う転勤はありません

※(変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地

【詳細・交通】
【瓢嘻】
◇丸の内店
東京メトロ千代田線【二重橋前駅】3番出口 直結(徒歩1分)
JR【東京駅】丸の内南口 徒歩5分
都営三田線【大手町駅】D1・D3出口 徒歩3分
JR・東京メトロ【有楽町駅】国際フォーラム口 徒歩6分

◇銀座本店
東京メトロ日比谷線/都営浅草線【東銀座駅】4番出口 徒歩5分
都営大江戸線【築地市場駅】A3番出口 徒歩5分
JR【新橋駅】銀座口 徒歩9分
東京メトロ【新橋駅】1番出口 徒歩8分

◇西麻布店
東京メトロ日比谷線/都営大江戸線【六本木駅】2番出口 徒歩8分
東京メトロ【乃木坂駅】5番出口 徒歩10分
東京メトロ【広尾駅】3番出口 徒歩11分

◇赤坂店
東京メトロ【赤坂駅】2番出口 徒歩3分
東京メトロ【溜池山王駅】7番出口 徒歩5分
東京メトロ【赤坂見付駅】11番出口 徒歩5分

◇八重洲店
東京メトロ/都営地下鉄【日本橋駅】D1番出口 徒歩4分
JR【東京駅】八重洲中央口 徒歩9分

◇京橋店
東京メトロ【京橋駅】6番出口 徒歩2分
都営浅草線【宝町駅】A6番出口 徒歩3分
JR【東京駅】八重洲中央口 徒歩7分

◇新橋店
東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口 徒歩1分
JR【新橋駅】日比谷口(SL広場) 徒歩2分

◇六本木店
地下鉄日比谷線【六本木駅】3番出口 徒歩2分
都営大江戸線【六本木駅】3番出口 徒歩2分

【瓢斗】
◇横浜駅前店
JR【横浜駅】中央南改札/北改札 徒歩3分
京浜急行電鉄【横浜駅】中央改札 徒歩3分
東横線・みなとみらい線【横浜駅】南改札・正面改札 徒歩5分

◇京都駅前本店
JR【京都駅】中央口/【近鉄京都駅】徒歩10分
地下鉄烏丸線【京都駅】2番出口 徒歩6分

◇四条烏丸店
阪急【烏丸駅】
地下鉄【四条駅】24番出口 徒歩6分
地下鉄【烏丸御池駅】6番出口 徒歩10分

◇渋谷店
JR【渋谷駅】南口 徒歩1分
東京メトロ【渋谷駅】出入口2 徒歩1分
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩3分

◇新橋店
東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口 徒歩1分
JR【新橋駅】日比谷口(SL広場) 徒歩2分

◇品川店
東海道新幹線【品川駅】徒歩5分
JR【品川駅】徒歩6分
京急【品川駅】徒歩8分
京急本線 【北品川駅】徒歩8分

◇梅田店
JR【大阪駅】桜橋出口 徒歩約2分
大阪メトロ 四つ橋線【西梅田駅(ヒルトンプラザ前)】北改札口 徒歩すぐ
御堂筋線【梅田駅】南改札口 徒歩約5分
谷町線【東梅田駅】北西改札口 徒歩約6分
阪神【大阪梅田駅】西改札口 徒歩すぐ
【転勤の可能性】
転勤はありません。
【勤務地一覧】
・東京都千代田区丸の内2丁目1-1 明治安田生命ビル 地下1階
・東京都中央区銀座7丁目16-14 銀座イーストビル1F・2F
・東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F
・東京都港区赤坂3丁目12-7 赤坂ソシアルビル2F
・東京都中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館1F
・東京都中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋1F
・東京都港区新橋1-15-5 ペルサ115 6F
・東京都港区六本木6-7-7 MERCURY 六本木1・2F
・神奈川県横浜市西区高島2丁目19-12 横浜スカイビル 28F
・京都府京都市下京区西洞院通七条下る 東塩小路町607番12
・京都府京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
・東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 7階
・東京都港区新橋1-15-5 ぺルサ115 7F
・東京都港区港南2丁目15-2 品川インターシティB棟1階106区画
・大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザ WEST 6F

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応募資格

\アパレル・雑貨・ホテル・他業種飲食など、接客販売の経験がある方大歓迎!/

◆学歴不問
◆何かしらの接客・販売・サービス経験をお持ちの方(アルバイト・パート経験もOK!)
※ブランクがある方、子育てからの復職も大歓迎です!

〜こんな方にピッタリの環境です〜
◎「売上やノルマばかり追う接客」から抜け出し、目の前のお客様を喜ばせたい方
◎「深夜シフトや不規則な生活」から卒業し、退勤後の時間をしっかり確保したい方
◎「着付けやマナー」をイチから身につけ、プロとして長く活躍したい方
◎急なお休みや家庭の都合にも理解がある職場で、無理なく働きたい方

★人柄&意欲重視の採用です!
「着物を着たことがない」「和食の知識がない」という方もご安心ください。
当社の着物は【上下セパレート型】のため、わずか3日ほどで一人で着られるようになります。
接客が好きな気持ちや、丁寧なおもてなしをしたいという想いを重視します!

【あると望ましい経験・能力】
■店舗での育成・トレーニング経験(後輩指導の経験がある方は活かせます)
■日常会話レベルの語学スキル(外国人のお客様もご来店されるため、英語・中国語などを活かしたい方も歓迎)
【過去に採用した転職者例】
■アパレルショップの販売スタッフ
■ホテル・レセプションスタッフ
■ブライダルコーディネーター
■カフェ・他業種レストランのホールスタッフ など

「ノルマや遅番シフトに疲れてしまった」「もっと一人ひとりのお客様に向き合いたい」という理由で転職し活躍している先輩が多数在籍しています!

配属部署

【男女比】
2:8(店舗により異なる)

勤務時間

◇11:00〜20:00(実働8時間/休憩60分)
★朝はゆったり11時出社!通勤ラッシュを避けてスムーズに通勤できます。

【残業について】
★20:00ピッタリ退勤&原則残業なし!
閉店後の締め作業を担当する「専門スタッフ」を配置しているため、20時にはサッと退勤可能です。
事前承認のない残業は禁止されており、プライベートの時間をしっかり確保できます◎

休日休暇

≪年間休日115日以上≫
◇完全週休2日制(シフト制)
※祝日含めてシフト制となります。(祝日も出勤の可能性あり)
◇有給休暇(入社半年経過時点で10日付与)
◇特別休暇(フリーバカンス制度内で1日付与)
◇フリーバカンス制度(年2回、7日以上の連休取得が可能!※11・12・3月を除く)
◇産前・産後休暇
◇育児休暇

待遇・福利厚生・その他

◇評価面談年2回
◇各種社会保険完備
◇通勤手当 ※規定あり(公共交通機関全額支給)
◇家賃補助 ※店舗・役職により変動
◇深夜手当 ※22時を過ぎた場合のみ
◇食事補助あり
◇制服貸与
◇ベビーシッター利用料金の一部補助
◇退職金制度(任意)
◇髪色自由
◇通勤時の服装自由
※衛生面を守るため香水・ネイルはNG
◇屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)

★ホワイト企業大賞 推進賞を受賞★
充実した待遇により、直近の離職率は12%へと大幅に低下しています!

幅広い年齢層のスタッフが活躍できる理由とは?

当社では20代の若手から50代のベテランまで、幅広い年代のスタッフが活躍しています。女性が7〜8割を占める職場だからこそ、ライフステージの変化や子育てとの両立にも深い理解があります。「ベビーシッター利用補助制度」や「出産・育児支援制度」も全従業員が利用可能!ライフスタイルが変わっても、チームでサポートし合いながら誰もが無理なく働き続けられる環境が整っています。

幅広い年齢層のスタッフが活躍できる理由とは?

ステップアップの明確な基準と定期面談で安心できる

ライフステージに合わせてフルタイム正社員への道が開けます。また、フルタイム正社員の場合、店長を目指してキャリアを築いていけるやりがいのある環境です。

ステップアップの明確な基準と定期面談で安心できる

働く環境の特徴

この仕事の特徴

viewpoints

女の転職!取材レポート

高級料亭と聞くと「敷居が高い」「働き方が厳しそう」というイメージがあるかもしれませんが、同社を取材して驚いたのは圧倒的な「働きやすさ」。今回募集する時短正社員の「残業ゼロ、完全週休2日」という働き方は、飲食業界の常識を覆すもの。「ホワイト企業大賞推進賞」を受賞しているのも納得の環境です。「自分の時間を大切にしながら、ワンランク上のスキルを身につけたい」という方に、ぜひおすすめしたい企業です!

reviews

社員からの評判・口コミをチェック!

「人を大切にする」が言葉だけじゃない会社だと思います。入社してすぐの頃、わからないことだらけで不安だったのですが、先輩が当たり前のように手を差し伸べてくれる文化があって、早く馴染むことができました。

(女性/中途)

経営層との距離が近く、確認や相談がしやすかったです。 当初支給されたパソコンがMacだったが、使いづらくiPadにしたいと相談したところ、すぐに用意していただけました。 同じく会社用携帯も用意してもらうことができました。

(女性/中途)

会社概要

おもてなしで「期待」を越える。 「また来たい」を生む。

京都より受け継ぐ伝統の「お出汁」を軸にした高級日本料理店『瓢斗』『瓢嘻』を展開する当社。ご接待・ご会食、ご宴会・歓送迎会、お顔合わせなど、一期一会の大切なシーンでお使いいただいております。「働くスタッフが幸せであってこそ、最高のおもてなしが生まれる」という信念のもと、飲食業界の悪習を排除しホワイト化を推進。「ホワイト企業認定 シルバー」等を受賞しています。

おもてなしで「期待」を越える。 「また来たい」を生む。

会社名

株式会社mihaku

事業内容

しゃぶしゃぶ、日本料理の『瓢嘻(ひょうき)』『瓢斗(ひょうと)』の経営

・瓢嘻 銀座本店
・瓢嘻 西麻布店
・瓢嘻 赤坂店
・瓢嘻 八重洲店
・瓢嘻 京橋店
・瓢嘻 新橋店
・瓢嘻 六本木店
・瓢斗 京都駅前本店
・瓢斗 京都四条烏丸店
・瓢斗 渋谷店
・瓢斗 新橋店
・瓢斗 品川店
・瓢斗 梅田店
・瓢斗 横浜駅前店
※2026年、数店舗出店予定

設立

2004年9月(創業2003年10月)

資本金

3,000万円

売上高

24.8億円(2024年度実績)

従業員数

全従業員数300名

【平均年齢】
36.7歳

代表者

代表取締役 中嶋 一生

専任コンシェルジュが予約受付や電話対応を裏方で一括担当するため、業務を中断する必要はありません。
専任コンシェルジュが予約受付や電話対応を裏方で一括担当するため、業務を中断する必要はありません。
京都より受け継ぐ伝統の「お出汁」を軸にした高級日本料理を提供しています。
京都より受け継ぐ伝統の「お出汁」を軸にした高級日本料理を提供しています。
ご接待・ご会食、ご宴会・歓送迎会、お顔合わせなど、一期一会の大切なシーンでお使いいただいております。
ご接待・ご会食、ご宴会・歓送迎会、お顔合わせなど、一期一会の大切なシーンでお使いいただいております。

応募・選考

選考プロセス

★Web面接1~2回!最短1週間で入社可能です

【女の転職type】の専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密厳守します。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。

【STEP1】Web応募書類による書類選考
 ▼
【STEP2】Web面接1~2回
 ▼
【STEP3】内定

◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
◆結果については合否に関わらずご連絡致します。

問い合わせ

株式会社mihaku
〒 104-0061 東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル8F
担当者 / 採用担当
tel / 03-6228-4180

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    働く環境

    2026年06月時点
  • 女性社員の割合

    データの説明
    女性 80

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