仕事内容
◎実働7h＆残業なし＆時差出勤も相談可能
◎年2回、7連休以上取得OK
◎家賃補助や食事補助あり
◎完全マニュアル化で安心スタート
◎毎日おいしいまかない有
全席個室のしゃぶしゃぶ・日本料理『瓢嘻（ひょうき）』『瓢斗（ひょうと）』にて、接客業務をお任せします。
～「料理」ではなく「おもてなしという体験」を届ける～
提供するのは京都伝統の「出汁しゃぶ」など上質な日本料理ですが、本当の価値は料理だけではありません。
一等地の全席個室という品格ある空間で、お客様に深く向き合い期待を超えること。
判断軸は常に「顧客志向」。
売上を目的にせずお客様の心からの満足を追求すれば、結果として数字は後からついてくると信じています。
詳しくは以下のページをご覧ください。
https://mihaku.jp/locations/
《具体的な仕事内容》
＊お出迎え・ご案内
└空気感に合わせたスマートな対応
＊料理・飲料の提供
└出汁しゃぶのこだわりをお伝えします
＊お見送り・片付け
└心地よい余韻を残す温かな接客をしましょう
※1店舗10～30名のチームで分担・協力します
＊接客に集中できる環境＊
予約や電話は専任コンシェルジュが一括対応。接客中に席を外すことなく、目の前のお客様へのおもてなしに100%集中できる仕組みです。
＊感覚ではなく、技術として学ぶ＊
個人のセンスに頼らず、言語化されたマニュアルを完備。料理の説明や美しい所作、言葉遣いなど、どこでも通用する一生モノのスキルを体系的に学べます。
※変更の範囲：上記を除く当社業務全般
仕事の魅力
来店されるのは、人生の特別なイベントを迎えるお客様ばかり。だからこそ、お客様の求めるものを察する共感力や細やかな気遣いなど、ホスピタリティが100%活きる環境です。
個人の売上ノルマはなく、チームで協力して店舗をつくるスタイル。「今日の会食は大成功でした」と直接笑顔で感謝されたり、自分のおもてなしが「一生の思い出」になったりと、大きなやりがいを感じられます！
「お客様が成功させたい特別な時間」を提供するからこそ、お客様同士の関係性や距離感、お席の空気感からお客様の一歩先を読み、スピードと丁寧さを両立した「早くて綺麗」なサービスが求められます。最初は難しく感じるかもしれませんが、充実したマニュアルとチームのサポートがあるので安心してください。
どこに行っても通用する「最高峰の気配り・判断力・おもてなしの型」を自分の財産として磨けます。また、店舗の華である和装での接客を通じて、洗練された着付けや美しい立ち振る舞いも自然と身につきます♪
アピールポイント
≪入社後10日～1ヵ月程度の育成期間あり≫
▼Step1（座学・基礎）
まずは充実の完全マニュアルをもとに、気持ちの良い笑顔や言葉遣い、接客オペレーションを頭と体で紐付けていきます。
▼Step2（現場OJT）
教育担当の先輩スタッフによる実践ベースの現場研修を実施。未経験の方でも決められた項目に沿ってスムーズに実務へステップアップできます♪
女性スタッフが7～8割と多く活躍している当社。店舗拡大中のため、フルタイム正社員の場合は店長・エリアマネージャー・本部職などへのキャリアパスもあります。
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