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SEP/2019

【お菓子絵本作家 上岡麻美さん】インスタフォロワー15万人超え!可愛すぎるお菓子の世界を生み出す原動力とは?

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<特集>#愛を語ろう

「愛」って恋愛だけじゃない――。この特集では、好きで好きでたまらないものがある人たちに、熱烈な“愛”を存分に語ってもらいます。自分の「好き」を深めるヒントや、「好き」を見つけるヒントをもらっちゃおう!

お菓子絵本作家の上岡麻美さんをご存知だろうか? Instagram(@asami_kamioka)のフォロワーは15万人以上、色とりどりのメルヘンなお菓子がずらりと並んでいる。

上岡麻美さん

彼女がInstagramやTwitterでお菓子作りの動画を投稿すると、瞬く間に「いいね」が増えていく。最近は、ジブリ映画『天空の城のラピュタ』のキャラクターをフリーハンドですらすらと描いていく動画が話題となった。

製菓学校を卒業後、レストランなどのパティシエとして約5年間働いていたという上岡さん。今では、お菓子絵本作家、お菓子づくり講師、企業向けのレシピ開発やレシピ動画作成などを手掛け、お菓子を軸にさまざまなジャンルの仕事に挑戦している。

彼女はなぜ、今のような働き方にたどりついたのだろうか? お菓子づくりに込める思いとあわせて聞いた。

上岡麻美さん
お菓子絵本作家 
上岡麻美さん

織田製菓専門学校卒業。箱根のデザートレストランでパティシエとして4年10カ月勤務した後、『アニバーサリー』早稲田店で約1年パティシエとして勤務。現在は、平日は小学校で給食づくりの仕事をしながら、お菓子絵本作家として活動。その他、企業向けのレシピ開発や動画制作、お菓子づくり講師、イベントクッキーの制作、PR動画制作なども手掛ける
インスタ: @asami_kamioka
Twitter: @asami_kamioka

お菓子には夢がいっぱいつまってる!

上岡麻美さん

--SNSのお菓子づくり動画が話題ですね。上岡さんはいつ頃からお菓子づくりに興味を持ったのでしょうか?

小学校4年生の時に、NHK の『きょうの料理』という番組でクッキー作りを見たのがきっかけです。何も形がないところから、クッキーが出来上がっていく様子を見ていたら、なぜかすごく感動してしまって。

番組が終わってからすぐに台所に行って、砂糖、小麦粉、パンに塗るためのマーガリンを適当に混ぜ合わせて自分でクッキーを焼いてみたんです。それがまた全然美味しくなかったんですけどね(笑)、記憶には鮮明に残っています。

--お菓子絵本作家、というのは?

お菓子を使って絵本の中の世界を表現しているんです。以前、クラウドファンデイングで資金を集め、アリスの世界をお菓子で作って絵本化しました。

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✨お菓子絵本✨My sweet picture book 皆様大変おまたせしましたm(__)m まだ届いていない方もいるかと思いますが、投稿させてください。 絵本を読んでいただいた感想など温かいメッセージやコメント本当にありがとうございます😭😭😭✨嬉しいしか言えずにすみません😭本当に嬉しいです✨ お気に入りのページをありましたら是非教えてください✨ 息子も指差して楽しんでいます😊💓 今回、制作してみて分かったこと、課題色々できました。次回に活かしていきます! この度は本当にありがとうございました! #お菓子絵本#アイシングクッキー#絵本#感謝#不思議の国のアリス #ありがとう#クラウドファンディング

上岡麻美さん(@asami_kamioka)がシェアした投稿 –

--すごい!まさに“お菓子の世界”ですね。

はい、お菓子には夢がいっぱいつまってますよね。そこが好きなんです。

お菓子づくりや「お菓子絵本」で、食べる人・観る人に夢を与えたいっていうのが私が働く原動力ですね。

--なぜそんなふうに考えるようになったんですか?

宮崎駿さんの影響はありますね。

私、ジブリ作品が大好きなんですよ。特に、宮崎駿さんが創る世界観がすごく好きで、たくさん夢をもらったんですよね。私も、彼みたいな仕事ができないかってずっと思ってました。ものづくりで、人に夢や感動を与えたいなって。そういう気持ちが、今のお菓子づくりの仕事につながっています。

--上岡さんは、お菓子づくりのどんなところが好きですか?

自由に何でも作れるところは魅力ですよね。だって、もとはただの粉だったものが、美しいクッキーやケーキになっていくんですから……!

そして、アニメのキャラクターがお菓子になるっていうだけで、よりいっそう可愛く見えたり、ワクワクしたりしませんか? 想像力を刺激されるところも好きですね。

「令和」クッキーが話題に! SNSで仕事も増えた

--今ではすっかり大人気の上岡さんのインスタですが、始めたきっかけは何だったんですか?

知人に勧められて、2014年ごろから始めました。多くの方に私のことを知っていただくきっかけになったのは、今年の4月に投稿した「令和」クッキーだと思います。Twitterでたくさん拡散されました。

いろいろなニュースサイトでも取り上げていただけて、SNSでお仕事をいただける機会も増えましたね。

あと、「子どもと一緒に上岡さんの動画を毎日観ています」とか、「育児の合間に動画を観て癒されてます」とか、コメントしてくださる方もたくさんいらっしゃって。私も育児中なので、こういった声をいただけるとすごく励まされます!

--今後はどのように働いていきたいと考えていますか?

やっぱり、私の軸はお菓子です。絵本づくりと、レシピ開発と、お菓子づくりの講師業と、お菓子に関わる仕事を続けていけたらと思います。個人的には家でお菓子を作っている時間がすごく楽しいので、そういう時間はしっかり確保していけたらと。

そして、私にしか作れないような、特別なお菓子を作っていきたい。難しいことでもありますが、チャレンジしていきたいですね。

--上岡さんのお話を聞いていたら、お菓子を作ってみたくなりました!

ぜひ! お菓子作り初心者の人は、得意な人に直接教えてもらうといいですよ。知人にお菓子づくりが得意な人がいるならその人に聞いてみてもいいし、料理教室のようなところに行ってみてもいいですね。

お菓子づくりって、いきなり一人で始めるのが難しいところもあると思うんです。だから、まずは人と一緒にやってみると楽しいと思います。

あとは、レシピ動画やYouTubeなどにお菓子づくり動画がたくさんありますから、そういうものを参考にしてみるのもいいかもしれない。レシピ本と一人でにらめっこするよりきっと分かりやすいはずです。

Information

上岡麻美さん『2020年スイーツアートカレンダー』2019年10月5日発売!

上岡麻美さん
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『#愛を語ろう』の過去記事一覧はこちら

>> http://woman-type.jp/wt/feature/category/work/loveをクリック

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