北欧好きをこじらせたChikaさん。会社員生活を経て、ついに憧れのフィンランドで寿司職人としてのキャリアをスタート!ワークライフバランスや男女平等の先進国ともいわれるフィンランドでの、リアルなおしごと事情を紹介します